特点：营养清淡不油腻，爽口美味营养全！

主料：晓芹水发海参、晓芹虾仁、大米

配料：皮蛋、火腿、小油菜

调料：盐、白胡椒粉

制作方法：

• 1.大米洗净后用电饭煲煮好，小油菜洗净，皮蛋、火腿切丁备用；

• 2.将白粥倒入砂锅中，加入皮蛋丁、火腿丁、晓芹虾仁用中火熬制，并不时地均匀搅拌；

• 3.待加热至锅中滚开时，转为小火加入海参、小油菜；

• 4.加入适量盐、白胡椒粉盛出即可。